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ダイエット先進国

海外では日本食の人気が高いです。


なぜなら日本食は

健康的な食事で肥満になりにくいからです。




最近、経済協力開発機構(OECD)が

こんなデータを発表しました。


主要30カ国の15歳以上の肥満率によると、

「肥満」人口のトップはアメリカ。


日本は韓国と並び最も低い肥満率で、

アメリカの約10分の1というケタ違いの少なさです。




当然、肥満体国であるアメリカは日本食に目を向けます。


食の研究家だった故桜沢如一氏が戦後に提唱した

「マクロビオティック」が注目を集めています。


主食を玄米にする、

野菜は丸ごと料理に使う、

よく噛む、動物性脂肪や添加物は取らない・・・


などを基本とする日本発祥の料理・食事法です。




日本人にとっては当たり前のことでも、

外国人にしてみれば新鮮に見えるのでしょう。


今後、人々の関心は健康に向かって行くはずです。


健康的で肥満になりにくい日本食は、

これから世界中でさらに注目の的となることでしょう。



この記事の筆者 村本エリカ。
彼女は食べても脂肪が燃焼していくダイエットという
シークレットノウハウを 開発した筆者で、
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